de l'autre coté de la manche

 Aujourd'hui mon article sera consacré à une nourriture  souvent décrié !!!!
La gastronomie anglaise ...De plus ce sera une série d'articles !


Alors pour ceux qui me connaissent, vous savez bien sur, tout l'amour que je porte à ce pays ; patrie des Beatles, des bouledogues anglais et du fameux tea time XD. Donc aujourd'hui je vais me focaliser sur ces produits alimentaires outre manche qui me mettent les papilles en ébullition.

• Baked Beans 

Concrètement ce sont des haricots blanc cuisinés avec une sauce tomate type ketchup aromatisé au sirop d'érable. Ils sont généralement servi lors du famous " english breakfast" 

Mon péché mignon s'est de les faire cuire très longtemps ; à la fin les haricots sont tellement mous que ça ressemble à une crème que j'étale sur un toast beurré.

Si si je vous assure c'est vraiment light ^^

• Le chocolat Cadbury " Dairy Milk"

Alors ça c'est juste mon péché mignon ! Je ne sais pas ce qu'ils mettent dans leur tablettes mais Oh my God ! Je serais capable de me payer un aller retour juste pour aller m'acheter une tablette ^^

Ma préférence va au Cadbury Dairy Milk Caramel ( qu'on ne trouve hélas qu'en Angleterre ) 

• Fish and chips 

Alors vous me direz c'est juste du poisson pané et des frites ... Et bien non ! 

C'est un filet de poisson ( colin ou cabillaud pour la plupart ) pané cuit en friteuse  arrosé de vinaigre et de jus de citron servi avec des frites steack house et une sauce tartare ! c'est bien fat ! la plupart du temps tu as une odeur de graillon qui sort de la boutique mais c'est juste complètement décadent et délicieux ^^

• La sauce gravy ou sauce brune ( yummy yummy

• 50g de beurre
• 50g de farine
• 3c. à soupe de bouillon de bœuf
• 3c. à soupe de bouillon de poulet
• 3c. à soupe de fécule de maïs
• 20cl d'eau
• 3c. à soupe de ketchup
• 5-6 gouttes de tabasco
• 1 gousse d'ail
• Poivre

Faites fondre le beurre dans une casserole, puis ajoutez la farine et l'ail finement ciselée.Mélangez constamment pendant 2 minutes à feu moyen, ensuite ajoutez les bouillons de bœufs et de poulet et laisser mijoter 2 minutes.Pendant ce temps, mettre la fécule avec l'eau et ajouter à la sauce. Ajouter le reste des ingrédients et cuire 5 minutes.

Et voila vous pouvez napper vos viandes, légumes et surtout vos frites avec !!!!

Bon bah j'espère que cet article vous as fait salivé ! moi sur ce je vais tout de suite me faire le plein de produits anglais :

http://www.piccadilly-time.com/

Voila bisous mes petits choux et à la prochaine !

Top 5 des livres qui me donne le sourire ^^

Un dimanche pluvieux, une nuit d'insomnie et voilà, on se dirige vers sa bibliothèque et on trouve le livre qui nous redonne le sourire.
Et ne me mentez pas on a tous lus, un jour, un livre qui nous a rendus heureux, voir extatique ^^


Voila ma petite liste à moi :

• Le cercle Littéraire des amateurs d'épluchures de patates - Mary Ann Shaffer

Déjà le titre fait doucement rire. En fait c'est l'histoire de Juliet Ashton,une écrivaine londonienne  qui entretient une correspondance avec certains habitants de l’île de Guernesey. Grâce aux habitants de guernesey et leurs lettres, Juliet changera de vie.
Bref c'est une histoire qui te donne à réfléchir, et qui t'insuffle une grosse dose de courage et de foi en l'être humain.

Les Tribulations d'une caissière - Anna Sam

En fait en y réfléchissant, je pense que ce livre m'a fait sourire voir éclatée de rire, car chaque situations décrites dedans m'a fait repenser à une anecdote de quand j'étais moi-même caissière ( oups on doit dire hôtesse de caisse, c'est moins péjoratif ^^).

Son livre est juste une belle vérité poétique sur un monde au combien dure et ingrat. Mais quand je l'ai lu, ça m'a presque donné  envie de replonger dans le merveilleux monde de la grande distribution ...

• Mes amis mes amours- Marc Levy

Quand deux pères célibataires décident de cohabiter ensemble pour se sentir moins seul, ils s'imposent deux règles : pas de baby-sitter et aucune femme à la maison. 

Dans le village français au cœur de Londres, une histoire d'amitié, d'amour, des destins qui se croisent au fil d'une belle comédie tendre et enlevée. 

Alors premièrement, ça se passe à Londres. Et après les personnages sont si attachant et l'histoire si touchante que j'ai du lire ce livre une dizaine de fois et toujours avec un sentiment de joie intense.

• Mathilda- Roald Dahl

Mathilda c'est le livre qui a bercé mon enfance. Une petite fille qui a une vie bien pourrie mais qui s'en sort grâce à sa passion de la lecture, une super maîtresse et en prime des supers pouvoirs. Enfin bref quand j'étais petite Mathilda c'était mon héroïne et même maintenant que je suis une " adulte responsable", Mathilda sera toujours mon rêve de gamine. 

• Le livre du voyage - Bernard Werber

Imaginez un livre qui serait comme un ami de papier. Imaginez un livre qui vous aide à explorer votre propre esprit. Imaginez un livre qui vous entraîne vers le plus beau, le plus simple et le plus étonnant des voyages. Un voyage dans votre vie. Un voyage dans vos rêves. Un voyage hors du temps. Ce livre vous le tenez entre vos mains. 
Ce résumé veut tout dire. Ce petit objet inerte vous fera décollé vers le plus beau des voyages, celui de la lecture !
Le seul petit bémol, c'est que une fois que tu l'as commencé tu ne peut plus t’arrêter de le lire ! Et c'est ainsi que j'ai lu ce livre entre une petite librairie de quartier et un abri de bus ! une fois ouvert vous aurez du mal a le fermer ^^

Et vous alors quels sont les livres qui vous ont apporté une petite part de bonheur ? 
Bisous bisous mes petits choux

Quand une astuce germe :

Bonjour mes petits choux

Alors pour ce deuxième article je vais vous parler d'une astuce qui m'a franchement fait plaisir :

Quand vous cuisinez des poireaux, vous jetez toujours les pieds et bien arrêtez tout de suite car a partir d'un poireau et bien vous pouvez en avoir un autre et ce à l'infini ...
Il vous suffit juste de mettre le pied dans un ramequin puis de l'arroser copieusement d'eau. Il faut remplir le ramequin pour que le pied de poireau soit presque immergé, il va germer et vous aurez un nouveau poireau qui va pousser sur l'autre ^^

Je vais bientôt pouvoir planter le mien en terre et il finira de pousser tranquillement
Et voila des poireaux presque gratuit !

J'espère que cet article vous as plu et que vous serez nombreux a essayer
bisous bisous et j'attend des photos de vos bébés poireaux ^^

pour commencer une petite recette ^^

Vu que l'on est enfin arrivé en décembre et que c'est ma période de l'année préférée. J'ai décidé aujourd'hui de vous apprendre à faire des truffes chocolat-caramel ainsi que des truffes au chocolat blanc-noix de coco.

Alors pour les truffes au chocolat il faut :

• 200 g de chocolat noir
• 100g de sucre en poudre
• 30g de beurre demi sel 
• 1 pincée de sel 
• 12 cl de crème liquide épaisse 
• cacao en poudre type "van houten"
• des caissettes en papier

Donc préparez un caramel au beurre salé, pour cela faites fondre le sucre jusqu'à ce qu'il caramélise, sortez la casserole du feu et ajoutez le beurre fondu puis verser la crème. 

Versez le caramel directement sur le chocolat préalablement fondu et mélangez bien.

Mettez la préparation au frigo pendant au minimum une heure pour que le chocolat durcisse un peu. 

Bon et maintenant on se salit les mains ! Ah si un petit conseil, avant de commencer cacaoter vos mains. Puis formez des petites boulettes de chocolat que vous enrobez de cacao et après il n'y a plus qu'a mettre dans les caissette en papier et c'est prêt a déguster.

Maintenant c'est parti pour les truffes chocolat blanc noix de coco !

Il vous faut :

• 20 cl de lait de coco non sucrée
• 200 g de chocolat blanc 
• 200g de noix de coco râpé

Faites fondre le chocolat au bain marie avec le lait de coco. Puis réservez au frais au minimum 1h.Puis on prend les mêmes et on recommence. Formez des petites boulettes et enrobez les de noix de coco râpé et mettez dans les caissettes en papier 

Avec ses deux recettes vous pouvez avoir jusqu'à une cinquantaine de délicieux chocolats maison. 

Parfait pour une idée cadeau de noël ^^

Voilà j'espère que ça vous a plu et que vous réussirez vos chocolats pour noël.

N'hésitez pas a partager avec moi vos succès culinaires

Bisous et Bonne soirée mes petits choux 

Welcome

Bonjour tout le monde et bienvenue sur mon blog

Mais qui suis-je ?
C'est simple, je suis juste une petite mademoiselle de 24 ans qui s'ennuie chez elle au fin fond de sa campagne et qui du coup va essayer de créer son blog.

 Dans la description du blog j'ai parlé d'un " bric a brac d'astuces"
Mais qu'est ce que ça veut dire ?
Et bien c'est simple :
- des coups de cœurs,
- des astuces pour la maison, le jardin ...
- des astuces beauté
- des recettes

En fait ce blog ce sera un pot pourri d'idées qui peut être vous aideront un jour.
C'est pourquoi j'espère que vous serez nombreux à me lire car j'aurai besoin de vous pour me dire ce que vous voulez voir .

J'espère avoir été assez claire ^^

A et n'hésitez pas a me laisser en commentaires vos blogs, pages et astuces

Sur ce a bientôt mes petits choux !